省市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)研組一行蒞臨我市，就食品安全數(shù)字化治理重點(diǎn)工作展開(kāi)專(zhuān)題調(diào)研。此次調(diào)研的核心議題是深入推廣“浙食鏈”系統(tǒng)應(yīng)用，并加速推進(jìn)“陽(yáng)光工廠”建設(shè)，旨在通過(guò)科技賦能，進(jìn)一步提升食品安全現(xiàn)代化治理水平，筑牢從生產(chǎn)到消費(fèi)的全鏈條安全防線。

調(diào)研組首先走訪了我市多家食品生產(chǎn)企業(yè)和流通單位，實(shí)地考察了“浙食鏈”系統(tǒng)的落地應(yīng)用情況。“浙食鏈”作為全省食品安全追溯閉環(huán)管理的核心數(shù)字化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了食品從田頭（車(chē)間）到餐桌的全鏈條信息追溯。在現(xiàn)場(chǎng)，調(diào)研組詳細(xì)查看了企業(yè)如何通過(guò)“浙食鏈”錄入產(chǎn)品信息、賦碼流通，以及消費(fèi)者如何便捷掃碼查詢(xún)。調(diào)研組充分肯定了我市在前期推廣中取得的成效，并指出，要進(jìn)一步擴(kuò)大系統(tǒng)在食品生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)的覆蓋面，尤其要推動(dòng)中小微企業(yè)“應(yīng)上盡上”，確保追溯鏈條的完整性與暢通性，讓“一碼溯源”成為保障食品安全、提振消費(fèi)信心的有力工具。

調(diào)研組聚焦“陽(yáng)光工廠”建設(shè)進(jìn)展進(jìn)行深入探討。“陽(yáng)光工廠”是通過(guò)在食品生產(chǎn)企業(yè)的關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)安裝視頻監(jiān)控、物聯(lián)感知設(shè)備，將生產(chǎn)加工過(guò)程、環(huán)境控制、人員操作等數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)對(duì)接至“浙食鏈”平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程透明化、監(jiān)管實(shí)時(shí)化。調(diào)研組參觀了已建成“陽(yáng)光工廠”的示范企業(yè)，通過(guò)監(jiān)管大屏實(shí)時(shí)查看了生產(chǎn)車(chē)間的作業(yè)情況、溫濕度控制、消毒環(huán)節(jié)等。調(diào)研組強(qiáng)調(diào)，推進(jìn)“陽(yáng)光工廠”建設(shè)是落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、創(chuàng)新監(jiān)管模式的關(guān)鍵舉措。要鼓勵(lì)和引導(dǎo)更多符合條件的食品生產(chǎn)企業(yè)，特別是乳制品、肉制品、白酒等高風(fēng)險(xiǎn)品類(lèi)企業(yè)，加快改造升級(jí)，接入智慧監(jiān)管系統(tǒng)。要探索將“陽(yáng)光工廠”數(shù)據(jù)與“浙食鏈”追溯信息更深度融合，為精準(zhǔn)監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警提供強(qiáng)大數(shù)據(jù)支撐。

在調(diào)研座談會(huì)上，省局調(diào)研組與我市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)、相關(guān)企業(yè)代表進(jìn)行了廣泛交流。調(diào)研組聽(tīng)取了關(guān)于“浙食鏈”推廣和“陽(yáng)光工廠”建設(shè)過(guò)程中遇到的難點(diǎn)、堵點(diǎn)問(wèn)題，并就政策支持、技術(shù)對(duì)接、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、人員培訓(xùn)等方面給予了具體指導(dǎo)。調(diào)研組要求，市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要繼續(xù)發(fā)揮牽頭作用，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)與精準(zhǔn)服務(wù)，制定更細(xì)致的推進(jìn)方案；企業(yè)要切實(shí)認(rèn)識(shí)到數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)于自身質(zhì)量管控、品牌建設(shè)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重要性，主動(dòng)擁抱變革。

此次省市場(chǎng)監(jiān)管局的調(diào)研，為我市下一階段食品安全數(shù)字化治理工作指明了方向。我市將以此次調(diào)研為契機(jī)，持續(xù)加大“浙食鏈”的普及應(yīng)用力度，全力推動(dòng)“陽(yáng)光工廠”擴(kuò)面提質(zhì)，通過(guò)“數(shù)字賦能”與“透明監(jiān)管”雙輪驅(qū)動(dòng)，不斷完善食品安全治理體系，努力打造讓人民群眾更加放心、安心的食品消費(fèi)環(huán)境，為全省食品安全治理現(xiàn)代化建設(shè)貢獻(xiàn)更多“平”安力量。